GB 7300.502-2023《饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌》解读

GB 7300.502-2023《饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌》解读

一. 标准的基本信息

1. 标准号：GB 7300.502-2023

2. 发布日期：2023年5月23日

3. 实施日期：2024年6月1日

4. 发布单位：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

5. 主管部门：农业农村部

6. 归口部门：农业农村部

7. 英文标准名：Feed additives - Part 5: Microorganisms - Lactobacillus plantarum

8. 起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院

9. 起草人：张晓琳、李爱科、韩伟、王薇薇、王丽、李晓敏、赵晨、刘宽博、王永伟、宋丹、陈丽仙、乔琳

10. 国际标准分类号：65.120

二. 标准内容

1. 适用范围：本标准适用于植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）作为饲料添加剂的生产、检验和使用。

2. 技术要求：规定了植物乳杆菌的菌种鉴定、菌数要求、污染物限量、卫生要求等。

3. 检验方法：包括菌种鉴定方法、菌数测定方法、污染物检测方法等。

4. 标志、标签和包装：要求明确标示产品名称、生产日期、保质期、生产批号、生产企业等信息。

5. 贮存和运输：规定了产品的贮存条件和运输要求，确保产品质量和安全。

三. 标准应用场景

1. 饲料生产：植物乳杆菌作为饲料添加剂，可用于家禽、家畜的饲料中，改善动物肠道健康，提高饲料转化率，增强免疫力。

2. 食品工业：植物乳杆菌广泛应用于发酵食品的生产，如酸奶、酸菜等，改善食品风味，延长保质期。

3. 保健品：植物乳杆菌作为益生菌制剂，应用于保健品中，调节肠道菌群，增强人体免疫功能。

四. 总结

1. 重要性：GB 7300.502-2023标准为植物乳杆菌的应用提供了科学依据和技术规范，确保其在饲料、食品和保健品中的安全有效使用。

2. 应用广泛：植物乳杆菌作为一种重要的益生菌，具有广泛的应用前景，能够显著改善动物和人类的健康状况。

3. 未来发展：随着研究的深入，植物乳杆菌的更多功能和应用场景将被开发，进一步推动相关产业的发展。