GB 7300.1301-2025《饲料添加剂 第13部分：其他 胆汁酸》解读全文

GB 7300.1301-2025《饲料添加剂 第13部分：其他 胆汁酸》解读全文

一、标准的基本信息

1. 发布与实施：2025年6月30日，国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会联合发布第15号国家标准公告，正式批准GB 7300.1301-2025。该标准将于2026年7月1日正式实施，预留一年的过渡期供企业调整升级。

2. 标准定位：英文名称Feed additives—Part 13: Others—Bile acid，归属于GB 7300《饲料添加剂》系列标准的第13部分"其他"类别。作为该类别首个产品标准，编号中的"1301"具有开创性意义。国际标准分类号ICS 65.120，中国标准分类号CCS B46。

3. 起草阵容：主管部门为农业农村部，由全国饲料工业标准化技术委员会（TC76）归口执行。主要起草单位包括中国农业大学、山东龙昌动物保健品股份有限公司、通威农业发展有限公司、常德云港生物科技股份有限公司。核心起草人涵盖张丽英、李军涛、曹爱智、张文伟等十位专家学者。

二、标准内容

1. 核心成分界定：标准精准锁定三种关键胆汁酸——猪胆酸（Hyocholic acid）、猪去氧胆酸（Hyodeoxycholic acid）及鹅去氧胆酸（Chenodeoxycholic acid），明确其分子式、相对分子质量与化学结构式，构建起清晰的质量基准框架。

2. 技术指标体系：外观要求白色或类白色粉末，具轻微腥味；理化指标严苛，胆汁酸总量须≥95.0%，其中猪去氧胆酸与猪胆酸之和≥78.0%，鹅去氧胆酸≥17.0%；水分控制在≤1.0%，粗灰分≤0.1%，粒度（180μm筛通过率）≥95%。卫生安全方面，总砷≤0.1mg/kg，铅≤1.0mg/kg，镉≤2.0mg/kg，沙门氏菌不得检出。

3. 检测方法创新：确立高效液相色谱-荧光法为仲裁法，采用4-溴甲基-7-甲氧基香豆素衍生化技术，配合C18反相色谱柱分离，激发波长330nm，发射波长410nm；同时提供高效液相色谱-示差折光法作为替代方案，形成双轨并行的检测体系。

三、标准应用场景

1. 生产端规范：适用于以提取胆红素后的猪胆膏为原料，经皂化、脱色、酸化、纯化、干燥五道核心工艺制得的饲料添加剂胆汁酸产品。该工艺路径从源头卡死安全关，杜绝不明来源原料，为生产企业划定清晰的技术路线图。

2. 流通端监管：标准覆盖产品的检验规则、标签标识、包装运输、贮存条件及保质期设定全链条。饲料生产企业在采购验收环节可依据此标准进行质量判定，监管部门开展市场抽检时拥有了明确的执法标尺。

3. 应用端拓展：胆汁酸作为功能性饲料添加剂，广泛应用于畜禽水产养殖领域，具有促进脂肪消化吸收、保护肝胆健康、提升饲料转化率等多重功效。该标准的实施将推动胆汁酸在仔猪、肉鸡、水产动物等靶标物种中的科学应用，助力养殖业降本增效。

四、总结

1. 里程碑意义：GB 7300.1301-2025的发布填补了饲料添加剂胆汁酸国家标准的空白，结束了行业长期缺乏强制性规范的历史，标志着我国饲添胆汁酸产业迈入标准化、规范化发展新纪元。

2. 质量分水岭：通过设定95%的高纯度门槛与严格的卫生指标，标准有效筛除低质、掺假产品，倒逼企业升级提纯工艺，如山东龙昌已建成智能化精提生产线，纯品胆汁酸含量可达95%~98%。

3. 国际竞争力：作为强制性国家标准，其技术指标与国际接轨，既保障国内食品安全，又为中国胆汁酸产品参与全球竞争提供了技术背书，推动产业从"野蛮生长"向"高质量发展"转型。