GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》最新解读

GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》最新解读

一、标准的基本信息

1. 发布时间：1998年5月28日，这一标准在那个年代应运而生，恰似瓶装水市场蓬勃发展的先声。

2. 发布单位：国家质量技术监督局，作为权威部门，其发布为标准奠定了坚实可信的基石。

3. 实施日期：1998年10月1日起正式实施，犹如号角吹响，规范着瓶装饮用纯净水行业迈向有序之路。

4. 主管部门：国家轻工业局，凭借其对轻工领域的专业把控，确保标准契合行业实际需求。

5. 归口部门：全国食品工业标准化技术委员会，汇聚行业精英智慧，为标准的精准落地护航。

6. 英文标准名：《Bottled Drinking Pure Water》，简洁明了，便于国际交流与接轨。

7. 起草人：众多行业专家参与起草，他们汇聚各方经验，让标准更具科学性和实用性。

8. 国际标准分类号：67.160.10，精准定位在饮料领域，为国际标准体系中的中国声音。

二、标准内容

1. 感官要求：瓶装饮用纯净水需无色、无味、无肉眼可见物，这直观的要求守护着消费者对水质的第一印象，仿佛是为水质设下的第一道纯净关卡。

2. 理化指标：规定了诸如电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物等指标的严格范围，这些精细的数值把控，宛如精密仪器，精准筛选出合格的纯净水，确保其化学成分安全无虞。

3. 微生物指标：大肠菌群不得检出，细菌总数严格限制，这是对微生物污染的零容忍宣言，为消费者健康筑牢微生物防线，让每一滴水都安心可饮。

三、标准应用场景

1. 生产企业：从水源采集到成品出厂，企业依据此标准严格把控生产流程，就像在生产线上布下层层关卡，确保每一瓶水都符合规范，从源头保障产品质量。

2. 市场监管：监管部门以此为执法依据，穿梭于市场，对瓶装水产品进行抽检、监督，如同守护市场的卫士，用标准的尺子丈量产品质量，维护市场秩序。

3. 消费者参考：消费者在选购瓶装水时，可凭借此标准辨别产品质量优劣，它就像消费者手中的指南针，在琳琅满目的产品中指引出安全可靠的选择方向。

四、总结

1. GB 17323 - 1998《瓶装饮用纯净水》标准虽已历经岁月，但其核心价值依然熠熠生辉。

2. 它为行业立下规范标杆，守护着消费者“舌尖上的安全”，是瓶装水市场健康发展的基石。

3. 随着时代发展，虽有新标准不断涌现，但它的历史意义与现实价值仍值得我们深入挖掘与传承。