GB 7300.102-2019《饲料添加剂 第1部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸》解读大全

以下是对 GB 7300.102-2019《饲料添加剂 第 1 部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸》的解读：

一、标准的基本信息

发布与实施日期 ：2019 年 12 月 17 日发布，2020 年 7 月 1 日实施。

发布单位 ：由国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会联合发布。

主管部门与归口部门 ：主管部门为农业农村部，归口单位也是农业农村部，由其负责标准的提出、归口上报及执行工作。

英文标准名 ：Feed additives—Part 1：Amino acids，their salts and analogues—Glycine，即饲料添加剂 — 第 1 部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 — 甘氨酸。

起草人 ：主要起草人为何绮霞、林雪贤、李亚菲、续倩、吴维、张展、何媛怡等。

二、标准内容

技术要求 ：规定了甘氨酸的外观性状为白色结晶或结晶性粉末。还明确了各项质量指标的限量要求，如含水量、炽灼残渣、重金属等，并对工业氨基乙酸的鉴别试验进行了详细规定。

试验方法 ：引用了 GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603 等标准中的试验方法，对甘氨酸的含量、纯度等各项指标的检测进行了规范。

检验规则 ：明确了在什么情况下需要进行型式检验，如正常生产每隔一定时间至少进行一次型式检验，以及在有 Deaths、设备大修后等情况也需要进行型式检验。

标签、包装、运输、贮存和保质期 ：对标签上应标注的内容进行了详细规定，如产品名称、组成、含量、生产日期等；要求包装要符合安全运输、贮存的要求，运输过程中要注意防止污染；贮存时要注意环境条件；并规定了在规定的贮存条件下的保质期。

三、标准应用场景

饲料生产企业 ：在生产含有甘氨酸的饲料产品时，需要依据该标准对甘氨酸原料进行进货检验，确保其质量符合要求。生产过程中，要按照标准规定的添加量和使用方法进行添加，以保证饲料产品的质量和安全性。同时，在产品出厂前，还需按照标准对饲料产品中的甘氨酸含量等指标进行检验，合格后方可出厂销售。

质量监督部门 ：可依据该标准对饲料添加剂甘氨酸的生产、销售和使用环节进行质量监督和检查。对市场上销售的甘氨酸产品进行抽样检验，对不符合标准要求的产品，依法进行处理，以维护市场秩序和保障养殖动物的安全。

科研和检测机构 ：在进行饲料添加剂甘氨酸的相关研究和检测工作时，该标准可作为重要的参考依据。科研机构可以依据标准开展对甘氨酸的性能、应用效果等方面的研究；检测机构则按照标准规定的试验方法和检验规则，为饲料生产企业和监管部门提供准确的检测数据和报告。

四、总结

GB 7300.102-2019 标准为饲料添加剂甘氨酸的质量控制和安全使用提供了明确的规范和依据。通过对甘氨酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期等方面的全面规定，保障了饲料添加剂甘氨酸的质量和安全性，促进了饲料行业的健康发展，为养殖动物的生长和健康提供了有力支持，也在饲料生产、质量监督、科研检测等领域得到了广泛应用。