‌‌塑料勺子耐高温性能测试国家标准

问：塑料勺子在高温环境下使用安全吗？国内对于塑料勺子耐高温性能测试有哪些标准？

答：

一、相关标准列举

1. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

2. GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》

3. GB/T 37188.2-2018《塑料 可比多点数据的获得和表示 第2部分:热性能和加工性能》

二、标准内容介绍

一. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

该标准适用于食品接触用塑料材料及制品，涵盖未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。在耐高温性能关联方面，规定了总迁移量在不同模拟物中的限量要求。例如，在10%乙醇（水性食品，非酸性）以及4%乙酸（水性食品，ph＜5）等模拟物中，明确限定了总迁移量数值，以此间接反映塑料材料在不同温度、不同食品模拟环境下，物质迁移的安全性。虽然未直接给出具体耐高温数值，但通过对不同模拟物中迁移量的限定，规范了塑料材料在可能接触的不同温度食品环境下的安全性要求。若材料在高温下稳定性差，其物质迁移量可能会超出标准规定范围。

二. GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》

此标准适用于以各种热塑性材料制作的一次性餐饮具。对于塑料勺子这类餐饮具的耐热水性能作了具体规定。要求塑料勺子在规定温度的热水中浸泡一定时间后，不能出现变形、破裂等影响使用的情况。比如，常见的测试条件为在95℃±2℃的热水中浸泡30分钟，勺子应保持其形状完整性，无明显变形、渗漏等问题，以此保障在盛装热水等热饮时的使用安全与性能。同时，对耐热油性能也有规定，模拟在实际使用中接触热油的场景，在特定温度的油脂环境下，勺子同样不能出现结构损坏、物质过度迁移至油脂中等情况，确保在实际餐饮使用场景中的适用性与安全性。

三. GB/T 37188.2-2018《塑料 可比多点数据的获得和表示 第2部分:热性能和加工性能》

该标准聚焦于塑料热性能方面数据的获取和表示方法。对于塑料勺子的耐高温性能测试，提供了统一规范的数据获取手段。例如，在测定塑料勺子的热变形温度等关键热性能指标时，规定了标准的升温速率、加载负荷等测试条件。通过这些标准化的测试条件，能够准确获取塑料勺子材料在不同温度下的性能变化数据，如热变形温度的具体数值，为评估勺子在高温环境下能否保持形状稳定、正常使用提供科学的数据支撑，使不同厂家生产的塑料勺子在热性能方面的数据具有可比性。

三、检测的作用

对塑料勺子进行耐高温性能检测至关重要。从安全角度看，能确保在日常使用中，尤其是接触热食、热水时，勺子不会因高温而释放有害物质，保障消费者的健康安全。例如在餐饮行业，食堂、餐厅使用的塑料勺子若耐高温性能不达标，高温下有害物质迁移至食物中，长期食用将危害人体健康。从质量把控角度，生产企业通过检测可优化生产工艺与选材。若检测发现勺子在某温度下性能不达标，企业可调整塑料配方、改进加工工艺，提高产品质量。在市场监管层面，监管部门依据检测结果，能对不符合标准的产品进行管控，维护市场秩序，促使行业整体产品质量提升，保障消费者权益与市场的健康发展 。