问:2025最新纸质袋检测标准有哪些?纸质袋检测的重要性体现在哪?
答:
一、标准名称
1. GB 4806.8—2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
2. GB/T 10440—2008《圆柱形复合罐》
3. GB/T 27590—2022《纸杯》
4. GB 31604.8—2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》
5. GB 31604.2—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》
二、标准内容
1. GB 4806.8—2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》:此标准针对食品接触用纸袋做出规范。感官要求方面,纸袋不应有异味、异嗅,外观不得有异物、霉变等状况。对铅、砷等重金属,甲醛、荧光性物质的含量有严格限定,像铅(Pb)含量需符合特定检测方法下的安全数值,以规避有害物质迁移至食品中,危害人体健康。同时,对微生物指标,如大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等也有相应限量要求,以此确保接触食品的纸袋卫生安全。
2. GB/T 10440—2008《圆柱形复合罐》:若纸袋为圆柱形复合罐形式,端盖脱离力、轴向压溃力以及快速泄漏试验都有标准规定。端盖脱离力要求在特定测试方法下,达到相应数值,以保障端盖与罐体连接稳固;轴向压溃力需符合标准,确保在承受一定压力时,罐体不会轻易变形损坏;快速泄漏试验要达标,防止内容物泄漏,保证产品包装完整性。
3. GB/T 27590—2022《纸杯》:如果是纸杯形式的纸袋,感官指标上,杯身应平整,杯口不得有尖锐突出物等。渗漏性能测试时,将纸杯盛水等液体,在规定时间内不得出现渗漏现象。杯身挺度有具体数值要求,以保证纸杯有足够强度,不易变形,满足使用需求。
4. GB 31604.8—2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》:该标准主要测定食品接触用纸袋在不同模拟物中的总迁移量。将纸袋与特定模拟物在规定温度、时间等条件下接触,检测从纸袋迁移至模拟物中的物质总量,一般要求总迁移量不得超过规定的mg/dm²数值,防止过多物质迁移到食品中。
5. GB 31604.2—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》:此标准适用于淋(覆)膜纸袋产品。通过特定检测流程,测定纸袋在水浸泡条件下,能被高锰酸钾氧化的物质的量,以mg/L为单位,规定高锰酸钾消耗量应在安全范围内,以此反映纸袋中可提取物的相对含量,确保其安全性。
三、检测作用
纸质袋检测极为关键。通过依据各项标准检测,能保障食品安全。比如控制重金属、微生物等指标,可避免有害物质污染食品,危害消费者健康。从包装完整性来看,检测端盖脱离力、渗漏性能等,能确保产品在储存、运输过程中不泄漏、不变形,维持产品质量。检测也有助于规范市场,促使企业生产符合标准的产品,推动行业健康发展。检测方法主要依据对应标准规定的流程,像对重金属采用原子吸收光谱等仪器检测;微生物指标通过微生物培养、鉴定方法检测;物理性能指标则使用专业力学测试设备等进行测定 。