2025最新涂蜡纸袋检测标准解读

问：2025年涂蜡纸袋检测有哪些关键标准？这些标准如何保障产品质量？

答：

一、相关标准列举

1.GB4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》

2.GB31604.8-2021《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》

3.GB31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定》

4.GB14934—2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（涉及微生物检测相关部分适用于涂蜡纸袋微生物检测参考）

5.GB/T27590—2022《纸杯》（部分物理性能检测方法可借鉴用于涂蜡纸袋类似性能检测）

二、标准内容介绍

一.GB4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》：该标准适用范围涵盖食品接触用纸和纸板材料及制品，包含涂蜡纸。对原料要求更为严格，纤维原料以植物纤维为主，合成纤维原料需符合相应食品安全国家标准。感官要求方面，规定色泽正常，不能有异臭、霉斑或其他污物，浸泡液不应出现异常着色、异臭等感官性能劣变。理化指标上，明确了铅、砷、荧光性物质、甲醛、氯丙醇等物质的限量要求，并规范了取样和检测方法。对于微生物限量，预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗直接使用的纸和纸板材料及制品需符合特定微生物规定。若使用了涂料、油墨和（或）黏合剂等材料，还应符合相应食品安全国家标准的规定。

二.GB31604.8-2021《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》：规定了食品接触材料及制品在不同模拟物中的总迁移量测定方法。通过将涂蜡纸袋样品与不同模拟物（如4%乙酸、10%乙醇、50%乙醇、橄榄油等根据实际使用场景选择）在规定温度和时间条件下接触，检测模拟物中从样品迁移出的非挥发性物质总量，以此评估涂蜡纸袋在实际使用中向食品迁移物质的潜在风险，一般要求总迁移量不超过特定数值（如10mg/dm²等，具体依不同食品模拟物和产品用途而定）。

三.GB31604.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定》：主要用于测定食品接触材料及制品水浸泡液中可被高锰酸钾氧化的还原性物质的含量。将涂蜡纸袋样品经水浸泡后，取浸泡液用高锰酸钾标准溶液滴定，根据消耗的高锰酸钾量计算出高锰酸钾消耗量。该指标反映了样品中可能存在的可溶出有机物质等还原性物质的多少，通常要求高锰酸钾消耗量不超过一定值（如10mg/L），以保障接触食品的安全性。

四.GB14934—2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（微生物检测相关部分）：在涂蜡纸袋微生物检测方面有借鉴意义。对于大肠菌群检测，采用相应的检验方法（如GB14934—2016附录B），若涂蜡纸袋检测出大肠菌群则判定不合格。对于沙门氏菌，按照GB14934—2016附录C方法检测，不得检出沙门氏菌。霉菌检测则可参考GB4806.8—2022及GB4789.15—2016规定的方法，限定霉菌数量范围（如每克样品中霉菌计数不超过一定数量）。

五.GB/T27590—2022《纸杯》（部分物理性能检测方法借鉴）：例如杯身挺度检测方法可用于评估涂蜡纸袋类似部位挺度。通过特定仪器对涂蜡纸袋特定部位施加压力，测量在一定压力下纸袋的变形程度来计算挺度。合适的挺度能保证涂蜡纸袋在使用、运输和储存过程中保持形状稳定，防止塌陷等问题，具体挺度数值要求根据涂蜡纸袋的用途和规格而定。

三、检测的作用

涂蜡纸袋检测作用重大。通过依据上述标准检测，能确保涂蜡纸袋在食品安全方面达标，避免有害物质迁移至食品中，保障消费者健康。在物理性能方面，检测可保证涂蜡纸袋具备合适的强度、挺度等，满足实际使用需求，如在装载物品时不破裂、不变形。微生物检测可防止因微生物超标导致食品污染变质。准确规范的检测能从各个维度把控涂蜡纸袋质量，促进生产企业提升产品品质，维护市场秩序，为食品包装等应用场景提供安全可靠的包装材料。