家用和类似用途豆浆机国家标准（GB/T 26176-2023）

问：家用和类似用途豆浆机的国家标准有哪些？其具体内容是什么？检测在其中起到怎样的作用？

答：

一、标准名称

1. GB/T 26176 - 2023《家用和类似用途豆浆机》

2. GB 4706.1《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》

3. GB 4706.19《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》

4. GB 4706.30《家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求》

5. GB/T 4214.1 - 2017《家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求》

二、标准内容

一. GB/T 26176 - 2023《家用和类似用途豆浆机》：规定了家用和类似用途豆浆机从设计、生产到测试全流程的要求，对试验方法、检验规则以及产品标志、包装、运输和贮存等方面均有详细规范，适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途豆浆机。此标准对豆浆机相关术语定义进行更新，如“豆浆机”“纯豆浆”“标准干大豆”“标准湿大豆”等；新增“破壁性能”术语及定义，明确声称具有破壁功能的豆浆机，蛋白质析出率不应小于60%，粒径不应大于200μm。对豆浆机性能分级提出要求，噪声分为三个等级，分别为≤70 dB（A）为1级，≤75 dB（A）为2级，≤80dB（A）为3级；出渣率也分为三个等级，≤4%为1级，≤10%为2级，≤30%为3级。

二. GB 4706.1《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》：适用于豆浆机的基本安全要求，涵盖防止触电、过热、机械危险等通用安全指标，确保使用者在正常使用及可预见的异常情况下的人身安全与健康。例如对电气绝缘性能、接地措施等方面有着严格规定。

三. GB 4706.19《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》：鉴于豆浆机具备加热豆浆功能，该标准针对此特性提出特殊安全要求，如对加热元件的安全性能、过热保护装置的有效性等方面进行规范，防止因加热异常引发安全事故。

四. GB 4706.30《家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求》：由于豆浆机属于厨房机械范畴，该标准对其机械结构安全性作出规定，例如对粉碎装置运转稳定性、防护装置有效性等方面提出要求，避免使用者在操作过程中遭受机械伤害。

五. GB/T 4214.1 - 2017《家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求》：为准确测试豆浆机工作时产生的噪声提供统一规范的测试方法，确保不同品牌、型号豆浆机噪声测试结果的可比性，为GB/T 26176 - 2023中噪声分级提供测试依据，规范测试环境、测试仪器以及测试步骤等。

三、检测的作用与方法

检测在家用和类似用途豆浆机生产与质量把控中起着关键作用。通过检测，可确保豆浆机产品符合各项国家标准要求，保障消费者使用安全与良好体验。在安全性方面，依据GB 4706系列标准，检测电气绝缘性能，使用绝缘电阻测试仪测量绝缘电阻值，判断是否符合标准要求，防止使用者触电；检查接地连续性，利用接地电阻测量仪测试接地电阻，确保接地有效。在性能方面，按照GB/T 26176 - 2023标准，采用激光粒度仪检测破壁性能中的粒径大小；通过蛋白质含量测定仪结合特定测试方法得出蛋白质析出率；使用声级计在符合GB/T 4214.1 - 2017规定的环境下测量噪声值以确定噪声等级。通过全面检测，督促企业提升产品质量，推动豆浆机行业健康发展 。