‌‌‌‌餐巾纸环保检测标准：可降解性及纤维来源要求解读

问：餐巾纸环保检测有哪些标准？可降解性及纤维来源如何要求？

答：

一、标准名称

1. GB/T 20808-2011《纸巾纸》：规定了纸巾纸（含湿巾）的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容，是餐巾纸等纸巾纸生产、检测的基础标准 。

2. GB 18006.1-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》：适用于以生物降解材料、天然纤维等为原料制成的一次性餐饮具，对一次性可降解餐饮具的定义、分类、技术要求、试验方法等进行了规范，餐巾纸若宣称可降解，需遵循此标准。

3. QB/T 4509-2013《本色生活用纸》：针对本色生活用纸的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法等作出规定，适用于以各种原生纤维为原料生产的本色纸巾纸，对餐巾纸的纤维来源及产品特性有指导意义。

4. GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》：涉及食品接触材料中多种重金属元素的测定方法，餐巾纸作为食品接触材料，需检测重金属迁移量以确保安全。

5. GB/T 38082-2019《生物降解材料 术语》：对生物降解材料相关术语进行定义，为餐巾纸可降解性相关表述及理解提供统一规范。

二、标准内容

一. GB/T 20808-2011《纸巾纸》：对纸巾纸的定量、亮度（白度）、横向吸液高度、横向抗张指数、纵向湿抗张强度等物理指标作出规定。如优等品餐巾纸定量偏差需在±4.0%以内，亮度（白度）值应不大于88.0%，以避免过度增白带来的安全风险；横向吸液高度应≥15.0mm，确保其吸水性能。同时对细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数等卫生指标提出要求，细菌菌落总数不得超过200CFU/g。

二. GB 18006.1-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》：在可降解性方面，生物分解率要求在堆肥化条件下，6个月内的生物分解率应≥60%，且崩解率≥90%；崩解性能要求材料在堆肥条件下180天内，90%以上的材料崩解成≤2mm的碎片。对于重金属及特定元素最大限量，铅、镉、汞、六价铬总量需≤100mg/kg 。

三. QB/T 4509-2013《本色生活用纸》：规定本色生活用纸的原料应使用100%原生纤维，不得使用回收纤维浆。对其抗张指数、柔软度、尘埃度等物理性能有详细指标要求，如横向抗张指数优等品需≥3.5N·m/g，柔软度横向值优等品应≤35.0mN 。

四. GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》：明确了食品接触材料中砷、镉、铬、铅等元素的测定方法，采用原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等，规定了不同材质样品的前处理流程及检测限，确保检测结果准确可靠 。

五. GB/T 38082-2019《生物降解材料 术语》：定义了生物降解、堆肥化、崩解等关键术语，如生物降解是指材料在生物作用下引起的降解，堆肥化是在控制条件下，微生物将有机物质转化为类腐殖质的过程，为准确理解和执行餐巾纸可降解性标准提供基础。

三、可降解性及纤维来源要求

餐巾纸的可降解性要求在符合GB 18006.1-2020标准的前提下，需具备良好的生物分解和崩解性能，以减少对环境的污染。在自然环境或堆肥条件下，能快速分解为无害物质。纤维来源方面，依据QB/T 4509-2013等标准，应优先采用100%原生纤维，避免使用回收纤维带来的化学残留、微生物污染等问题，保障餐巾纸使用的安全性和卫生性。

四、检测重要性、方法及作用

检测是确保餐巾纸符合环保及安全标准的关键环节。通过检测，可验证餐巾纸的可降解性是否达标，防止不可降解或降解性能差的产品流入市场，造成环境污染；同时检测纤维来源，杜绝使用劣质回收纤维，保障消费者健康。检测方法主要包括物理性能检测，如通过电子拉力试验机测试抗张强度，利用白度仪测量亮度（白度）；化学性能检测，采用原子吸收光谱仪等设备测定重金属迁移量；微生物检测，运用微生物培养技术检测菌落总数等。检测作用在于规范餐巾纸生产行业，推动企业采用环保原料和生产工艺，促进整个行业向绿色、可持续方向发展，也为监管部门提供科学依据，保障市场产品质量。