餐盘收集车出厂检测项目要求 具有内容都有啥

餐盘收集车出厂检测直接决定产品合规性与使用安全性，需严格依据QB/T 2139.7-1995《不锈钢厨房设备 餐车》及GB/T 27690-2023《手推车通用技术条件》执行，覆盖结构、材质、性能、安全多维度。检测需确保每台设备符合使用场景需求，规避后续故障与安全隐患。核心检测维度覆盖哪些方面？食品接触部位的检测有特殊要求吗？下面聚检通小编将为大家介绍一下，帮助您做出明智的选择。

一、结构强度与外观质量检测

1.  车架与承载结构检测。按QB/T 2139.7-1995要求，车盘需承受50kg载荷静止1小时，变形量≤3mm；框架承受490N水平力作用5次，每次5秒，加载变形量≤15mm，残余变形≤3mm。聚检通采用三点弯曲试验机，对车架施加1.5倍额定载荷持续30分钟，同步用X光探伤检测焊缝，杜绝未熔合、裂纹等缺陷。

2.  外观与精度检测。不锈钢材质表面粗糙度Ra需达3.2μm，无划痕、锤印及烧痕，外露焊缝需抛光处理。聚检通通过手感目测结合粗糙度仪检测，同时用钢卷尺与90°角尺验证尺寸公差（±3mm）及垂直度（≤6mm/m），接触部位无尖角毛刺。

二、食品接触材质安全检测

1.  材质合规性验证。与餐盘接触的不锈钢需符合GB/T 3280奥氏体或铁素体型标准，塑料部件执行GB 4806.7-2023。聚检通对材质成分进行光谱分析，确认无违禁添加，同步核查生产厂家材质证明文件。

2.  迁移量与污染物检测。金属部件需测试13种重金属迁移量，铅、砷等限值符合GB 4806.9-2023；塑料部件检测总迁移量、芳香族伯胺迁移总量。聚检通模拟实际使用场景做迁移试验，确保重金属（以Pb计）≤1mg/kg，芳香族伯胺不得检出。

三、运行性能与耐久性检测

1.  移动与制动性能。脚轮推行需平稳灵活，无异常杂音，转向角度满足使用需求；带制动装置的车型，制动后在10°斜坡上无滑动。聚检通在模拟食堂地面环境中，测试推行阻力及制动可靠性，连续运行5000次后核查脚轮磨损与紧固性。

2.  连接件耐久性。紧固件位置均匀、连接牢固，经振动测试后无松动。聚检通采用模拟运输振动台，按实际运输工况测试2小时，拆解核查螺栓、螺母等连接件的紧固状态，确保无脱落风险。

四、安全防护与标识检测

1.  安全防护验证。车身无尖锐边角，多层结构需设置防脱落挡板，挡板承重≥10kg无变形。聚检通对边角进行倒角半径测量，同时测试挡板承载能力，避免餐盘滑落伤人。

2.  标识与追溯性。产品需标注商标、型号规格、制造厂名称及出厂日期，标识清晰耐磨。聚检通核查标识信息完整性，同时确认每台设备附带检测合格证书，证书包含检测项目、结果及检测员编号，便于追溯。

以上就是关于餐盘收集车出厂检测项目要求的全部内容了，聚检通凭借全套国标检测设备与资深工程师团队，可精准覆盖各检测维度并出具合规报告。检测全程贴合企业生产流程，确保结果精准高效，助力产品顺利出厂。