食品包装纸必检项目大全：安全与性能指标全涵盖

食品级涂蜡纸袋直接接触食品，其安全性至关重要。铅和砷作为有毒重金属元素，迁移至食品中将严重危害消费者健康。因此铅、砷含量是食品级涂蜡纸袋的强制性检测项目。那么，如何确保产品符合标准？检测过程中应注意哪些关键点？下面聚检通小编将为大家介绍一下，帮助您做出明智的选择。

一、食品级涂蜡纸袋的主要安全风险

食品级涂蜡纸袋由纸张和涂层构成。纸张生产可能引入铅、砷等重金属，涂层则可能含有塑化剂或残留催化剂。这些物质在接触油脂或高温食品时易发生迁移。铅摄入可损害神经系统，砷则具有致癌性。国内外法规如GB 4806.8-2022对食品接触用纸和纸板材料有明确限量要求。企业必须通过检测控制风险。

二、‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌铅、砷含量的检测标准与方法

铅和砷检测主要采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。样品需经过微波消解或湿法消解处理，将重金属元素转化为离子状态再上机测定。GB 31604.49-2016规定了砷的测定方法，GB 31604.34-2016则针对铅。检测限通常要求低于0.1 mg/kg。企业需注意取样代表性，避免蜡层分布不均影响结果。

三、其他重要检测项目

除铅、砷外，食品级涂蜡纸袋还需关注多项指标。荧光增白剂迁移量需按GB 31604.47检测。甲醛溶出量不得超过GB 4806.8规定的限值。总迁移量测试需模拟不同食品环境（如酸性、油性）。微生物指标如大肠菌群不得检出。对于出口产品，还需符合欧盟EU 10/2011或美国FDA 21 CFR相关要求。

四、检测流程与质量控制

送检前企业应明确检测需求并选择认证机构。样品数量需满足统计学要求，通常不少于6个独立包装。检测机构应具备CMA和CNAS资质。聚检通实验室采用ICP-MS方法进行重金属检测，精度可达ppb级。报告需包含样品信息、检测方法、结果数据和结论判定。企业应定期进行批次抽检，建立原料溯源体系。

以上就是关于食品级涂蜡纸袋检测项目的全部内容，聚检通提供专业食品接触材料检测服务，具备国家认证资质，可出具权威检测报告。