GB 7300.501-2021《饲料添加剂 第5部分：微生物 酿酒酵母》最新解读

GB 7300.501-2021《饲料添加剂 第5部分：微生物 酿酒酵母》最新解读

一、标准的基本信息

1. 标准编号：GB 7300.501-2021

2. 中文名称：饲料添加剂 第5部分：微生物 酿酒酵母

3. 英文名称：Feed additives — Part 5: Live microorganisms — Saccharomyces cerevisiae

4. 发布日期：2021年10月11日

5. 实施日期：2022年11月1日

6. 发布单位：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

7. 主管部门：中华人民共和国农业农村部

8. 归口单位：中华人民共和国农业农村部

9. 中国标准分类号：B46

10. 国际标准分类号：65.120

11. 起草人：王黎文、邓娟娟、陈少锋、张雅惠、戴晋军、王绍辉、黄鑫等

二、标准内容

1. 定义与术语：明确了酿酒酵母、活性酵母等相关术语的定义。

2. 技术要求：包括微生物指标（菌落数、杂菌率等）、理化指标（水分、灰分、蛋白含量等）以及安全指标（重金属、农药残留、微生物毒素等）。

3. 检验方法：详细描述了微生物检验（菌落计数、杂菌检测等）、理化检验（水分、灰分、蛋白含量的测定方法）以及安全检验（重金属、农药残留、微生物毒素的检测方法）。

4. 包装、标签和储存：要求使用符合卫生标准的包装材料，标签必须包含产品名称、生产日期、批号、保质期等信息，储存条件为干燥、避光、通风良好。

5. 保质期：规定了酿酒酵母的保质期，以确保产品在有效期内使用时的安全性和有效性。

三、标准应用场景

1. 饲料生产：饲料生产企业可依据该标准，确保所使用的酿酒酵母添加剂符合国家规定的质量要求，从而提高饲料产品的整体质量。

2. 动物养殖：在养殖过程中，使用符合标准的酿酒酵母添加剂，有助于提高饲料的营养价值，促进动物生长，改善动物的消化和健康状况。

3. 国际贸易：该标准为国际贸易提供了统一的质量规范，有助于减少贸易壁垒，促进我国饲料添加剂产品在国际市场上的流通和竞争力。

四、总结

1. GB 7300.501-2021标准的实施，标志着我国饲料添加剂行业向规范化、标准化迈进了一大步。

2. 通过该标准的实施，可以提升产品质量，保障动物健康，促进行业发展。

3. 该标准为饲料生产企业、动物养殖者以及国际贸易参与者提供了明确的指导和规范，有助于推动整个行业的健康发展。