GB 9697-2008《蜂王浆》解读大全

GB 9697-2008《蜂王浆》解读大全

一、标准的基本信息

1. 发布时间：2008年12月30日

2. 发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

3. 实施日期：2009年6月1日

4. 主管部门：国家标准化管理委员会

5. 归口部门：全国蜂产品标准化技术委员会

6. 英文标准名：Royal Jelly

7. 起草人：中国农业科学院蜜蜂研究所、中国蜂产品协会等

8. 国际标准分类号：67.160.10（蜂产品）

二、标准内容

1. 范围：规定了蜂王浆的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、储存。

2. 术语和定义：明确了蜂王浆的定义及相关的专业术语。

3. 要求：包括感官要求、理化指标、卫生指标、净含量允差等，确保产品质量符合规定。

4. 试验方法：详细列出了各项指标的检测方法，如感官检验、水分测定、酸度测定等。

5. 检验规则：规定了蜂王浆的抽样、出厂检验和型式检验的要求。

6. 标签、标志、包装、运输、储存：要求产品标签必须清晰标注产品名称、原料、净含量、生产日期等信息，包装应牢固、整洁、防潮、防污染，运输和储存应符合相关条件。

三、标准应用场景

1. 企业生产：蜂王浆生产企业需严格遵守该标准，确保产品质量符合要求，从原料采购、生产过程到成品出厂，每个环节都需进行严格的质量控制。

2. 市场监管：监管部门依据此标准对市场上的蜂王浆产品进行监督检查，打击假冒伪劣产品，维护市场秩序，保障消费者权益。

3. 消费者选购：消费者可参考该标准，了解蜂王浆产品的质量要求，学会查看产品标签和标识，从而选购到符合国家标准的优质蜂王浆，避免购买到劣质或假冒产品。

四、总结

1. GB 9697-2008《蜂王浆》标准为蜂王浆行业提供了统一的质量规范，对提升产品质量、规范市场秩序起到了关键作用。

2. 该标准的实施，不仅保障了消费者的健康安全，也促进了蜂王浆产业的健康发展，提高了行业的整体水平和市场竞争力。

3. 随着消费者对健康食品需求的增加，蜂王浆作为一种营养丰富的天然食品，其市场前景广阔。而该标准的严格执行，将有助于蜂王浆产品在市场上的持续热销和行业的长远发展。