软塑折叠包装检测标准最新版技术要求解析

问：软塑折叠包装检测标准有哪些新变化？对产品质量有何影响？

答：

一、标准名称

1. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

2. GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

3. GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合》

4. BB/T 0013-2011《软塑折叠包装容器》

5. GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》

二、标准内容

1. GB 4806.7-2016：该标准全面涵盖了食品接触用塑料材料及制品的各项卫生指标。例如在蒸发残渣指标上，规定在不同浸泡液中的蒸发残渣限量。在4%乙酸浸泡液中，蒸发残渣不得超过30mg/L，旨在严格控制塑料材料在接触酸性食品时，可能迁移至食品中的不挥发性物质的量，防止对人体健康产生潜在危害。在重金属含量方面，以铅为例，要求其在10%乙醇浸泡液中的含量不得超过1mg/kg，有效保障食品接触安全性。

2. GB 9685-2016：此标准专注于食品接触材料及制品用添加剂的使用规范。明确规定了可用于食品接触塑料包装的添加剂种类，并且详细限定了每种添加剂的最大使用量和特定迁移限量。如抗氧剂1010的最大使用量为0.5%，特定迁移限量为6mg/kg，从源头上确保添加剂在合理使用范围内，避免因添加剂使用不当而导致的食品安全风险。

3. GB/T 10004-2008：主要适用于软塑包装材料的物理性能检测。拉伸强度方面，对于不同材质的复合膜袋有不同要求，如双向拉伸聚丙烯/低密度聚乙烯复合膜袋，其纵向拉伸强度不得低于40MPa，横向拉伸强度不得低于35MPa，这保证了包装在搬运、储存过程中不会轻易破裂。剥离强度规定干法复合的复合膜袋剥离强度不得低于1.0N/15mm，确保复合层之间的结合牢固度，防止出现分层现象影响包装效果。

4. BB/T 0013-2011：针对软塑折叠包装容器，对容器的公称容量做出明确标注要求，确保容量标识准确无误。对于容器的密封性能，规定在一定压力下不得出现泄漏现象，如在0.02MPa压力下保持5min，容器应无泄漏，保障内容物不会泄漏，维持产品质量和安全性。

5. GB 31604.8-2016：该标准详细规定了食品接触材料及制品总迁移量的测定方法。通过模拟食品接触条件，将样品浸泡在特定的食品模拟物中，在规定温度和时间下，测定迁移至模拟物中的物质总量。例如，在模拟水性食品时，采用4%乙酸作为模拟物，在60℃下浸泡2h后测定总迁移量，以此评估包装材料在实际使用中向食品迁移物质的潜在风险。

三、检测的作用及方法

检测在软塑折叠包装质量控制中起着关键作用。通过检测，可以及时发现包装材料是否符合相关标准要求，确保产品在生产、储存和运输过程中的安全性和稳定性。例如，通过对软塑折叠包装进行总迁移量检测，能够有效评估包装材料在接触食品时，可能迁移至食品中的物质含量，避免有害物质对食品造成污染，保障消费者的健康安全。

在检测方法上，依据不同的标准要求采用相应的专业设备和技术。对于物理性能检测，如拉伸强度、剥离强度等，可使用万能材料试验机进行测试；对于卫生指标检测，如蒸发残渣、重金属含量等，需采用化学分析方法，利用原子吸收光谱仪、高效液相色谱仪等精密仪器进行测定。通过科学、准确的检测方法，为软塑折叠包装的质量提供可靠保障。