一次性勺子检测标准有哪些？最新国标解读

问：一次性勺子检测有哪些关键标准？最新国标对其有何具体要求？

答：

一、一次性勺子相关标准列举

1. GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》

2. GB/T 18006.3-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》

3. DB43/T 2648-2023《一次性竹质餐具（刀、叉、匙）通用技术要求》

4. T/HSSX 0005-2022《塑料勺》

5. T/SHPTA 011-2021《全生物降解刀叉勺》

二、各标准内容介绍

一.GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》：该标准由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布 。在材料要求方面，规定所使用的塑料原料应符合相关卫生标准，禁止使用回收塑料等有害物质。外观质量上，要求一次性勺子表面应平整光滑、色泽均匀，不得有裂纹、气泡、穿孔、异物等明显缺陷。尺寸偏差需控制在一定范围内，如长度、宽度、高度等尺寸公差有明确数值。卫生安全指标严格，对重金属（如铅、镉、汞等）、微生物指标（细菌总数、霉菌和酵母菌等）都有具体限量要求。物理性能方面，涵盖拉伸强度、弯曲强度等测试，确保勺子在正常使用中不易断裂变形；还对耐高温性能、耐低温性能以及耐化学品性能进行规定，如某些塑料勺子在特定高温环境下不能发生软化、变形等影响使用的情况。

二.GB/T 18006.3-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》：由国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会联合发布。材料要求必须是可降解材料，且对降解性能有详细测试方法和指标。外观质量与尺寸偏差要求与GB/T 18006.1类似。卫生安全和微生物指标同样严格把关 。物理性能方面也有相应要求，同时重点突出降解性能，需通过特定的降解测试，在一定时间内达到规定的降解程度，并且降解产物对环境无害。可回收性方面，要求产品在设计和生产时考虑可回收利用的可能性。

三.DB43/T 2648-2023《一次性竹质餐具（刀、叉、匙）通用技术要求》：由湖南省市场监督管理局发布。材料要求竹子原料应新鲜、无霉变、无腐朽，且对可能使用的添加剂等也有限制。外观质量要求勺子表面光滑，不得有毛刺、裂缝等。尺寸偏差有明确规定。卫生安全方面，对重金属、农药残留等有害物质进行管控，微生物指标符合相应标准。物理性能包括硬度、韧性等测试。因竹质材料特性，对其防潮、防霉性能也有相关要求 。

四.T/HSSX 0005-2022《塑料勺》：该团体标准针对塑料勺，从材料选择上要求环保、安全且符合食品接触要求。外观要求勺体完整、光滑，色泽正常。对勺的容量偏差、长度、宽度等尺寸有详细规定。在物理性能上，对勺的承载能力、抗变形能力等进行检测。卫生方面，对塑料勺可能迁移到食物中的有害物质进行限制。

五.T/SHPTA 011-2021《全生物降解刀叉勺》：材料必须是全生物降解材料，在规定环境条件下能完全降解。外观和尺寸有相应规范。对产品的力学性能，如拉伸、弯曲等性能进行测试，保证正常使用。降解性能要求在较短时间内达到较高的降解率，且降解产物对土壤、水体等环境无危害。

三、检测的作用及方法

检测的作用在于保障一次性勺子的质量与安全，维护消费者健康。通过检测，可确保勺子符合相关标准，防止不合格产品流入市场。从生产角度，帮助企业把控产品质量，提升产品竞争力。检测方法多样，物理性能测试如拉伸强度测试，使用拉力试验机对勺子施加拉力直至断裂，记录最大拉力值；微生物检测采用无菌操作，将勺子样品在特定培养基中培养，计数细菌、霉菌和酵母菌数量；化学性能检测，例如检测重金属含量，使用原子吸收光谱仪等设备对样品进行分析，确定其中重金属的具体含量是否超标。