2025年淋膜纸杯最新检测标准解读

问：2025年淋膜纸杯的最新检测标准有哪些？这些标准对保障纸杯质量有何作用？

答：

一、标准名称

1. GB/T 27590-2022《纸杯》

2. GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》

3. QB/T 4819-2015《食品包装用淋膜纸和纸板》

4. GB/T 36392《食品包装用淋膜纸和纸板》

5. GB/T 39951《一次性纸制品降解性能评价方法》

二、标准内容

一. GB/T 27590-2022《纸杯》：规定了纸杯（除纸浆模塑纸杯外）的术语定义、分级分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。对感官指标、渗漏性能指标要求进行了更改，增加了生物分解性能要求。针对明示可生物分解和（或）可堆肥的纸杯需考核生物分解性能和（或）可堆肥性能 。虽然删除了卫生要求，但产品仍需满足食品接触材料GB 4806系列标准的相关要求。例如对于PLA淋膜纸杯，既要符合此标准中的相关要求，同时需符合GB 4806.7《食品接触用塑料材料及制品》和GB 4806.8《食品接触用纸和纸板材料及制品》及相关公告要求。

二. GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》：适用于食品接触用纸和纸板材料及制品，对其原料、感官要求、理化指标、微生物指标等作出规定，保障食品接触安全性。如对总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、砷等都有相应限量要求，确保纸和纸板材料及制品在与食品接触过程中，不会向食品中迁移过量有害物质。

三. QB/T 4819-2015《食品包装用淋膜纸和纸板》：规定了食品包装用淋膜纸和纸板的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。要求产品外观应平整、洁净，无异味、异物、分层，淋膜层应均匀牢固；定量、厚度偏差、抗张强度、挺度等物理指标需符合相应规定，以保证产品在包装食品过程中能满足基本强度和使用要求。

四. GB/T 36392《食品包装用淋膜纸和纸板》：该标准从术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等方面对食品包装用淋膜纸和纸板进行规范。规定了不同等级产品的技术指标，如光泽度、摩擦系数、剥离强度等，以适应不同食品包装场景需求，确保包装材料与食品的兼容性和包装效果。

五. GB/T 39951《一次性纸制品降解性能评价方法》：为一次性纸制品降解性能评价提供了标准方法。通过规定降解性能测试的原理、试验条件、试验步骤、结果计算与表示等内容，用于评价淋膜纸杯中涉及一次性使用部分的纸制品在特定环境条件下的降解性能，如生物分解率需达到一定标准，以满足环保要求，推动绿色包装发展。

三、检测重要性、意义、方法、作用

检测的重要性在于淋膜纸杯直接接触食品，其质量与安全性关乎消费者健康。通过检测可确保产品符合相关标准，防止不合格产品流入市场。检测意义在于保障消费者权益，维护市场秩序，促进企业提升产品质量。检测方法依据不同标准和检测项目而定，如感官指标通过目视、鼻嗅等方法检测；物理性能指标如杯身挺度采用专用仪器测试；化学性能指标如重金属含量通过原子吸收光谱仪等仪器分析；微生物指标通过微生物培养检测。检测作用在于从源头把控产品质量，监督企业生产，促使企业改进生产工艺，生产出符合标准、安全可靠的淋膜纸杯，最终保障消费者使用安全。