隔油池检测标准最新版是哪版？有变化吗？

问：隔油池检测标准最新版是哪版？有变化吗？核心指标有哪些？

答：

一、标准名称

1. GB/T 31962-2015《污水排入城镇下水道水质标准》

2. CJ/T 295-2015《餐饮废水隔油器》

3. HJ 554-2010《饮食业环境保护技术规范》

4. GB 50015-2019《建筑给水排水设计标准》

5. HJ/T 244-2006《环境保护产品技术要求 斜管（板）隔油装置》

二、标准内容

一.GB/T 31962-2015《污水排入城镇下水道水质标准》

该标准为隔油池出水排入市政管网的核心水质判定依据，2015年发布实施，替代旧版相关水质标准。标准明确排入城镇下水道的污水水质分级要求，隔油池出水执行B级标准。核心指标限值：动植物油≤100mg/L，悬浮物（SS）≤400mg/L，pH值6-9，化学需氧量（COD）≤500mg/L。相比旧版，调整部分指标限值，强化对餐饮含油废水的管控，2026年无新版发布，现行有效。

二.CJ/T 295-2015《餐饮废水隔油器》

该标准为城镇建设行业产品标准，2015年发布，替代CJ/T 295-2008，适用于餐饮废水隔油器的设计、制造、检测与验收。标准规定隔油器额定处理流量≤55m³/h，进水水质要求动植物油≤500mg/L、悬浮物≤600mg/L、水温≥5℃。核心性能指标：油脂去除率≥90%，箱体材质优先采用304不锈钢，接触面板厚度≥1.5mm，设备运行噪音≤65dB(A)。结构上取消旧版无阻塞泵，改为固液拦截与重力分离流程，新增残渣浓缩装置与集油桶技术要求，2026年无更新版本。

三.HJ 554-2010《饮食业环境保护技术规范》

该标准为环境保护行业标准，2010年实施，适用于饮食业项目的环境保护设计、施工与验收。标准强制要求含油污水必须单独分流，严禁与其他废水混排；隔油池水力停留时间≥30分钟，池内水流速度≤0.005m/s，管道坡度≥2‰，设防臭装置。明确废油需交由具备资质的单位回收处置，禁止私自倾倒。2026年现行有效，无修订版发布。

四.GB 50015-2019《建筑给水排水设计标准》

该标准为国家标准，2019年发布实施，替代GB 50015-2003，其中第4.9章节专门规定含油污水处理要求。标准要求含油污水必须经除油装置处理后，方可接入室外污水管道；优先采用成品隔油装置，通气管需单独引出室外；设备间换气次数≥8次/h，设置冲洗水嘴与地面排水设施。相比旧版，细化隔油装置选型与安装要求，强化建筑给排水系统与环保要求的衔接。

五.HJ/T 244-2006《环境保护产品技术要求 斜管（板）隔油装置》

该标准为环境保护行业产品标准，2006年实施，替代HCRJ 021-1998，适用于斜管（板）隔油装置的性能检测与质量评定。标准规定装置处理效率≥85%，进水含油浓度≤300mg/L，出水含油浓度≤45mg/L；斜管（板）材质需具备耐油、耐腐蚀性能，安装倾角60°-75°，间距50-80mm。2026年现行有效，为老旧隔油装置改造与验收的参考依据。

三、检测作用与方法

隔油池检测核心作用为验证设施性能合规性，防控含油废水污染，保障排水系统稳定运行与环保达标。检测覆盖水质、设备性能、结构参数三大维度，是环保验收、日常监管与运维优化的关键手段。

水质检测按GB/T 31962-2015执行，采用红外分光光度法测定动植物油含量，重量法测悬浮物，玻璃电极法测pH值，确保出水指标达标。设备性能检测依据CJ/T 295-2015，核查油脂去除率、处理流量、噪音等指标，核对材质与结构参数。结构参数检测按HJ 554-2010与GB 50015-2019，测量有效容积、水力停留时间、管道坡度等，确认符合设计与规范要求。

检测流程包含现场采样、实验室分析、数据比对、结果判定，检测数据作为环保处罚、排水许可核发与设施改造的重要依据，可有效避免油脂堵塞管道、污染水体等问题，保障餐饮行业合规运营。