宠物食品检测标准2026版哪些？GB是多少？

问：2026年宠物食品检测需遵循哪些国标？核心检测项目与限值有哪些更新？

答：

一、标准名称

1.GB13078-2017饲料卫生标准

2.GB/T31216-2014全价宠物食品犬粮

3.GB/T31217-2014全价宠物食品猫粮

4.NY/T4838—2025全价宠物食品处方粮通用要求

5.NY/T4839-2025冻干宠物食品通用要求

二、标准内容

一、GB13078-2017饲料卫生标准

本标准为宠物食品合规核心底线，规定宠物饲料（食品）中各类有害物质限量要求，覆盖重金属、污染物、真菌毒素等关键指标，是所有宠物食品必须满足的基础安全准则。标准明确宠物配合饲料总砷≤2mg/kg，水生动物及其制品或藻类及其制品相关饲料总砷≤4mg/kg；镉≤2mg/kg；黄曲霉毒素B1≤10μg/kg，与宠物食品直接相关的污染物限值均以此为基准执行，任何批次产品不得突破。

二、GB/T31216-2014全价宠物食品犬粮

本标准适用于工业化加工制作的全价犬粮（处方粮除外），按生理阶段分为幼犬粮（含妊娠期、哺乳期母犬）、成犬粮，按形态分为干态、半湿态、湿态。感官要求需色泽一致、无异味、无霉变、无异物；理化指标明确干态犬粮水分≤12.5%，粗蛋白质成犬粮≥18%、幼犬粮≥22%，粗脂肪≥4%，粗纤维3%-7%，粗灰分≤10%，钙0.6%-1.5%，磷0.5%-1.0%，钙磷比1.1:1至1.3:1。卫生指标要求铅≤0.1mg/kg、镉≤0.1mg/kg、汞≤0.01mg/kg、砷≤0.2mg/kg，沙门氏菌不得检出，菌落总数≤1×10⁵CFU/g，霉菌≤50CFU/g。同时规定试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存要求，明确每批次需检测水分、粗蛋白质、粗脂肪等核心指标，每年开展1次全项型式检验。

三、GB/T31217-2014全价宠物食品猫粮

本标准适用于工业化加工制作的全价猫粮（处方粮除外），按生理阶段分为幼猫粮（含妊娠期、哺乳期母猫）、成猫粮，形态分类与犬粮一致。感官要求与犬粮一致，需色泽均匀、无异味、无霉变、无异物；理化指标明确干态猫粮水分≤12.5%，粗蛋白质成猫粮≥28%、幼猫粮≥30%，粗脂肪≥9%，粗纤维3%-5%，粗灰分≤9%，钙0.6%-1.5%，磷0.4%-1.0%，牛磺酸≥0.1%（猫类特有必需营养素，保障视力与心脏健康）。卫生指标与犬粮一致，铅≤0.1mg/kg、镉≤0.1mg/kg、汞≤0.01mg/kg、砷≤0.2mg/kg，沙门氏菌不得检出，菌落总数≤1×10⁵CFU/g，霉菌≤50CFU/g。试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存要求与犬粮标准一致，重点强化牛磺酸等猫类特有营养素检测。

四、NY/T4838—2025全价宠物食品处方粮通用要求

本标准2025年12月9日发布，2026年5月1日实施，适用于犬猫全价宠物食品处方粮的生产与检测，为特定生理病理状态下的宠物营养供给提供规范。原料需符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》及相关标准规定；水分按形态划分，干性全价处方粮水分<14%，半湿性14%≤水分<60%，湿性≥60%。核心营养特征指标按品类细分，如成犬（猫）肾脏全价处方粮（以干物质计），总磷≤0.56%、粗蛋白质≤25.0%；成犬（猫）泌尿道全价处方粮，犬用镁≤0.20%、钙≤1.57%，猫用钙≤2.10%；成犬（猫）心脏全价处方粮钠≤0.30%，成犬（猫）糖尿病全价处方粮总糖≤7.0%。卫生指标需符合《宠物饲料卫生规定》，检验规则明确组批要求（同原料、同工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格产品为一批，每批不超过150t），出厂检验含水分、外观、粗蛋白质、粗脂肪及营养特征指标，型式检验含全部项目，正常生产每年至少1次。

五、NY/T4839-2025冻干宠物食品通用要求

本标准2025年12月发布，2026年5月1日实施，填补冻干宠物食品工艺标准空白，适用于采用快速冻结、真空升华脱水工艺制作的犬猫冻干食品。原料需符合《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》批准原料，严禁添加违规原料。感官要求形态完整、无异常异味，除粉状产品及营养补充剂外，温水浸泡5分钟需基本恢复脱水前状态。理化指标明确水分≤6%；畜禽类及混合类挥发性盐基氮≤50mg/100g，水产品类≤75mg/100g；鱼类组胺按品种限定，高组胺鱼类≤120mg/100g、其他海水鱼≤60mg/100g。卫生指标除符合《宠物饲料卫生规定》外，细菌总数（添加益生菌产品除外）≤1×10⁴CFU/g，肠杆菌科≤1×10³CFU/g，强化微生物污染管控。检验规则与处方粮标准一致，明确组批、出厂检验、型式检验要求，判定规则按GB/T8170执行，允许对非微生物指标加倍复检。

三、检测作用及方法

（一）检测作用

宠物食品检测是保障宠物健康、规范行业发展的核心手段。一是核查产品是否符合国标及行业标准要求，及时识别营养成分虚标、重金属超标、真菌毒素污染等问题，避免宠物出现营养不良、中毒、感染等健康风险。二是为市场监管提供依据，通过检测清除不合格产品，维护市场公平竞争，推动行业标准化、规范化发展。三是助力企业合规生产，帮助企业把控原料质量、优化生产工艺、完善品质管控体系，提升产品市场竞争力。对消费者而言，检测报告是判断产品安全性与品质的重要参考，可有效规避劣质产品风险。

（二）检测方法

1.理化指标检测：水分采用GB/T6435-2014《饲料中水分的测定》，通过烘箱干燥法或卤素水分测定仪测定，干态犬粮/猫粮需≤12.5%；粗蛋白质按GB/T6432-2018《饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法》测定，犬粮成犬≥18%、幼犬≥22%，猫粮成猫≥28%、幼猫≥30%；粗脂肪按GB/T6433-2006测定，采用索氏提取法提取脂肪后称量计算；钙、磷分别按GB/T6436-2018、GB/T6437-2018测定，采用分光光度法，保障钙磷比例适配宠物需求。

2.卫生指标检测：重金属（铅、镉、砷、汞）采用微波消解法前处理，铅、镉用原子吸收光谱法，砷、汞用原子荧光光谱法，检出限分别为0.001mg/kg、0.001mg/kg、0.01mg/kg、0.001mg/kg；沙门氏菌按GB4789.4-2016检测，经缓冲蛋白胨水增菌、RV增菌液培养、XLD琼脂平板分离及生化试验鉴定，要求不得检出；菌落总数按GB4789.2-2016平板计数法测定，≤1×10⁵CFU/g；黄曲霉毒素B1按GB5009.22-2016测定，采用高效液相色谱-串联质谱法，≤20μg/kg。

3.特殊品类检测：冻干宠物食品挥发性盐基氮按GB/T32151-2015测定，反映蛋白质新鲜度；组胺按GB/T5009.45-2003测定，避免鱼类原料腐败风险；处方粮营养特征指标按对应方法测定，确保特定生理状态下营养供给达标。所有检测需由具备CMA/CNAS资质的实验室开展，结果判定按GB/T8170执行，保障数据准确可靠。