中药材金银花需要检测哪些项目？

中药材金银花的品质直接影响其药用价值与市场流通性。作为药食两用品种，金银花检测需要从安全性、有效性及真实性三大方面出发，下面聚检通小编就来给大家介绍一下：

一、基础性状与理化指标检测

1.性状鉴别需观察花蕾形态、颜色、气味。合格金银花应为未开放花蕾，黄白色至淡绿色，无霉变或虫蛀痕迹。长度标准控制在1.5-3.5cm，基部带幼龄萼筒。显微鉴别需确认非腺毛形态、草酸钙簇晶分布等显微特征。

2.水分含量采用减压干燥法测定，依据《中国药典》标准不得超过13%。高水分易导致霉变，影响储存稳定性。

3.总灰分检测可反映原料洁净度，药典规定不超过10%。酸不溶性灰分需控制在3%以内，超标提示存在泥沙等无机杂质污染。

二、安全风险指标检测

1.重金属检测涵盖铅、镉、砷、汞、铜五项。2020版药典规定铅≤5mg/kg，镉≤1mg/kg，砷≤2mg/kg，汞≤0.2mg/kg，铜≤20mg/kg。原子吸收光谱法与ICP-MS为常用检测手段。

2.农药残留检测需覆盖有机磷、拟除虫菊酯等48种常用农药。气相色谱-质谱联用(GC-MS)与液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)可完成多残留分析，检测限需达0.01mg/kg级别。

3.黄曲霉毒素B1采用HPLC-FLD检测，限量标准为5μg/kg。二氧化硫残留通过蒸馏滴定法测定，药典规定不得超过150mg/kg。

三、有效成分与真伪鉴别

1.绿原酸含量测定采用HPLC法，2020版药典规定干燥品中含量不得低于1.5%。流动相配置需精确控制乙腈-0.4%磷酸溶液比例（13:87），检测波长327nm。

2.木犀草苷作为特征成分，含量标准为0.050%-0.20%。检测需使用C18色谱柱，梯度洗脱程序设定需精确控制时间与流动相比例。

3.真伪鉴别重点排查山银花掺伪。薄层色谱法可区分金银花与山银花的斑点特征，DNA条形码技术能准确鉴定ITS2序列差异。近红外光谱技术已实现快速鉴别，建模需采集200份以上标准样本。

四、微生物与生物毒素检测

1.需氧菌总数检测采用平板计数法，限值5×10^4CFU/g。霉菌酵母菌总数不得超过5×10^3CFU/g，耐热菌需进行额外筛查。

2.致病菌检测包含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等5类，采用选择性培养基与PCR联用检测。产毒真菌重点检测赭曲霉、寄生曲霉等菌株。

3.内毒素检测对注射级原料尤为重要，采用鲎试剂法，限值0.25EU/mg。生物胺类物质需通过柱前衍生-HPLC法检测，组胺限值50mg/kg。

五、新型污染物检测

1.二氧化硫熏蒸可能产生亚硫酸盐衍生物，需采用离子色谱法检测甲基磺酸等特征代谢物。

2.放射性核素检测对进口原料尤为重要，重点监测铯-137、锶-90等人工核素，γ能谱法检测限需达1Bq/kg。

3.塑化剂筛查覆盖邻苯二甲酸酯类16种化合物，GC-MS检测限应低于0.1mg/kg。荧光增白剂采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF)检测。

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