檀香检测快速鉴别真伪方法：火烤法、荧光反应及横切面观察

檀香作为一种珍贵香料，其真伪鉴别一直是行业痛点。火烤法、荧光反应及横切面观察三种快速检测方法，能有效解决市场乱象。聚检通第三方检测机构发现，劣质檀香冒充现象逐年递增。如何通过简易手段识别真伪？不同方法存在哪些技术差异？下面聚检通小编将为大家介绍一下，帮助您做出明智的选择。

一、火烤法鉴别  

1. 操作方法  

取3-5cm檀香木片置于酒精灯外焰灼烧。真品燃烧时油腺爆裂明显，发出清脆"噼啪"声。持续加热至完全碳化，观察烟色及灰烬状态。  

2. 判定标准  

真檀香烟雾呈青白色，灰烬为松脆的银灰色。伪品多产生黑烟，灰烬结块发黏。燃烧时散发化学异味即可判定为人工合成香料。  

3. 技术原理  

该方法利用檀香油脂的独特燃点（280-300℃）。其富含的α-檀香醇在高温下会产生特异性裂解反应，这是仿制品无法复制的关键特征。  

二、荧光反应检测  

1. 设备准备  

需配备365nm波长紫外灯。将样品打磨至200目粉末，置于石英玻片观察。实验室条件下建议使用分光光度计定量分析。  

2. 特征图谱  

正品在紫外区显示三重特征峰（278nm/289nm/306nm）。伪品通常只在289nm处出现单峰，且荧光强度衰减速率快3-5倍。  

3. 干扰排除  

注意区分树脂荧光干扰。建议结合GC-MS检测，真檀香必须检出β-檀香烯（含量≥12%），该成分荧光特性稳定。  

三、横切面显微观察  

1. 制样规范  

采用冷冻切片机获取20μm薄片。重点观察导管排列方式，真品具典型的单列射线薄壁组织，油细胞呈链状分布。  

2. 鉴别要点  

真品横切面可见"牛眼纹"结构，即同心年轮间分布放射状油线。东南亚产伪品虽模仿纹理，但缺乏油细胞与木纤维的嵌合结构。  

3. 放大倍数选择  

建议先以40倍体视镜定位，再切换100倍生物显微镜观察细胞形态。注意对比标准图谱库，特别是导管穿孔板的形态特征。  

以上就是关于檀香快速鉴别方法的全部内容，聚检通第三方检测机构拥有CNAS认证实验室，可提供檀香成分的质谱联用分析服务，检测数据权威可靠。