‌‌‌‌谷物碾磨加工品重金属（铅镉砷汞）检测方法（GB/T 35871-2018）

谷物碾磨加工品重金属（铅镉砷汞）检测是保障食品安全的重要环节。GB/T 35871-2018标准为行业提供了权威方法指导，聚检通第三方检测机构严格遵循该标准开展检测。那么，如何准确测定重金属含量？不同检测方法有哪些优缺点？下面聚检通小编将为大家介绍一下，帮助您做出明智的选择。 

一、原子吸收光谱法（AAS）  

1. 石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）  

样品经消解处理后，使用石墨炉原子化器进行测定。该方法灵敏度高，适用于铅、镉等痕量元素检测，检出限可达μg/kg级。但操作复杂，需严格控制升温程序。  

2. 火焰原子吸收光谱法（FAAS）  

样品溶液通过火焰原子化，测量特定波长下的吸光度。适用于较高浓度重金属检测，操作简便但灵敏度较低，常用于砷、汞的初步筛查。  

二、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）  

1. 工作原理  

样品经雾化后进入等离子体离子源，通过质谱仪分离检测目标元素。该方法可同时测定铅、镉、砷、汞，线性范围宽，检出限低至ng/kg级。  

2. 技术优势  

具备多元素同步分析能力，抗干扰性强。需注意基体效应校正，适合复杂基质谷物样品的精准检测。  

三、原子荧光光谱法（AFS）  

1. 氢化物发生-原子荧光法（HG-AFS）  

适用于砷、汞检测，样品中元素转化为氢化物后激发荧光。灵敏度高，选择性好，但前处理需严格控制还原剂用量。  

2. 冷蒸气原子荧光法（CV-AFS）  

专用于汞检测，通过冷蒸气发生器将汞原子化。检出限低至0.01 μg/kg，是测定痕量汞的首选方法。  

四、分光光度法  

1. 二硫腙比色法  

铅与二硫腙形成络合物，通过比色测定。操作简单但易受干扰，适用于现场快速筛查。  

2. 银盐法  

测定砷含量，利用砷化氢与银盐反应显色。成本低但灵敏度较差，需结合其他方法验证。  

五、样品前处理关键步骤  

1. 湿法消解  

采用硝酸-过氧化氢体系，彻底分解有机质。需控制消解温度避免元素损失，适用于所有检测方法。  

2. 微波消解  

密闭体系内高温高压消解，效率高且污染少。特别适合ICP-MS等精密仪器分析。  

以上就是关于谷物碾磨加工品重金属（铅镉砷汞）检测方法的全部内容了，聚检通作为专业第三方检测机构，拥有CMA/CNAS资质，严格按GB/T 35871-2018标准执行检测，确保数据准确可靠。