最新塑化剂检测标准 2025 年国标与国际标准对比

问：2025年塑化剂检测新国标解读：覆盖哪些关键领域？与国际标准存在哪些技术差异？

答：

一、标准名称

1.  GB 31604.30-2025：食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定  

2.  GB 31604.1-2025：食品安全国家标准 食品接触材料及制品 迁移试验通则（含塑化剂检测补充要求）  

3.  GB 31656.19-2025：食品安全国家标准 水产品中邻苯二甲酸酯类物质残留量的测定 液相色谱-串联质谱法  

4.  GB 31604.31-2025：食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定  

5.  GB 31604.62-2025：食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定  

二、标准内容

1.  GB 31604.30-2025  

本标准为2016版的修订版，于2025年9月16日正式实施，适用范围从“食品塑料包装材料及制品”扩大至塑料、橡胶、涂料涂层、黏合剂等多种食品接触材料。检测范围新增邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP），由17种邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）扩展至19种。检出限整体降低30%，其中DEHP从0.05mg/L降至0.02mg/L。迁移量测定新增油脂食品模拟物处理方法，采用PSA/Silica复合SPE柱净化技术，油脂样品回收率提升至85-110%。规定冷冻研磨仪处理难溶样品时，碎片尺寸需≤0.1cm，配合四氢呋喃-正己烷双溶剂体系提取，GC-MS分析中DINP/DIDP同分异构体分离度≥1.5。  

2.  GB 31604.1-2025  

作为迁移试验基础标准，新增6种塑化剂检测项，检测精度提升至0.01mg/kg。明确食品模拟物分类及使用场景，其中4%乙酸模拟物用于酸性食品，50%乙醇用于含酒精食品，新增的油脂模拟物针对高脂食品迁移测试。规定迁移试验温度参数，如水基模拟物37℃±1℃，油脂模拟物70℃/2h浸泡。重金属（Pb/Cd/CrⅥ）检测限统一为0.001mg/kg，快餐盒高温油脂模拟测试中总迁移量需≤4mg/dm²，与欧盟新规安全值对齐。  

3.  GB 31656.19-2025  

该标准为首次发布，专门针对鱼、虾、蟹、贝等水产品，建立21种邻苯二甲酸酯类物质的检测方法。采用液相色谱-串联质谱法，相较于传统GC-MS法提升了检测效率和准确性。明确样品前处理流程：水产品匀浆后经乙腈提取，固相萃取柱净化，色谱柱选用C18柱，流动相为乙腈-水体系梯度洗脱。定量限为0.025mg/kg，空白试剂需满足特征离子丰度比偏差≤±20%，填补了国内水产品塑化剂痕量检测的技术空白。  

4.  GB 31604.31-2025  

修订后标准名称扩展，新增1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷两种目标分析物，适用范围涵盖塑料、涂层、粘合剂、纸、油墨等材质。检测方法由原GC-FID法改为GC-ECD法作为第一法，检出限提升至0.005mg/kg，同时新增GC-MS法作为第二法以提高定性能力。迁移量测定针对不同食品模拟物优化计算公式，含乙醇食品模拟物（体积分数>50%）浸泡液前处理采用正己烷反萃取法，回收率稳定在80-105%。  

5.  GB 31604.62-2025  

此标准填补国内食品接触用橡胶等材料中N-亚硝胺类检测空白，覆盖15种化合物，重点针对橡胶密封圈、软管及奶嘴等敏感产品。采用气相色谱-串联质谱法检测，样品经柠檬酸盐缓冲液提取，固相萃取净化后上机分析。两种目标物检出限均为0.008mg/kg，定量限0.025mg/kg，规定橡胶制品迁移量总量≤0.01mg/kg，与GB 4806.11-2025中密封圈安全要求一致。  

三、检测的重要性与核心方法

塑化剂检测是保障产品安全与贸易合规的关键环节。从健康维度，塑化剂可通过食物链进入人体，长期接触影响内分泌系统，精准检测能防范潜在健康风险；从监管维度，标准为市场监督提供统一技术依据，可有效遏制残留超标问题。  

核心检测方法以色谱-质谱联用技术为主，GB 31604系列采用GC-MS/MS或GC-ECD法，检出限低至0.001mg/kg，GB 31656.19-2025则用液相色谱-串联质谱法适配水产品基质。样品前处理普遍采用超声提取、固相萃取净化，油脂类样品需经双溶剂体系或反萃取处理。检测流程需严格质控，每批样品必做试剂空白，特征离子丰度比偏差控制在±20%内。与国际标准相比，国标在食品模拟物选择、温度参数上更贴合国内饮食场景，为应对欧盟REACH、FDA等贸易壁垒提供技术支撑。