宣城食品第三方检测机构质检中心名单一览

宣城食品第三方检测机构质检中心名单一览及检测类型介绍

企业生产、加工或销售食品时，需通过专业检测确保产品符合食品安全标准。以下为宣城食品第三方检测机构质检中心名单及相关检测说明，帮助企业找到合适的检测服务。

一、宣城市食品药品检验所（具备第三方检测资质）

注册时间可通过宣城市市场监督管理局官网查询。

机构地址在安徽省宣城市宣州区鳌峰东路 180 号。

机构负责人信息可通过官方平台查询，能开展食品理化指标、微生物、重金属等全项检测。

二、安徽拓维检测服务有限公司

注册时间为 2017 年 08 月 09 日。

机构地址在安徽省宣城市宣州区狸桥镇经济开发区。

机构法定代表人为张磊，具备食品微生物菌落总数、致病菌及农药残留检测能力。

三、宣城华安检测技术有限公司

注册时间为 2019 年 03 月 15 日。

机构地址在安徽省宣城市宣州区薰化路 195 号。

机构法定代表人为王兵，可提供食品添加剂含量、营养成分及挥发性有机物（VOCs）等指标检测服务。

四、安徽科正工程质量检测有限公司宣城分公司

注册时间为 2020 年 06 月 23 日。

机构地址在安徽省宣城市宣州区创业路与柏枧山路交叉口。

机构负责人为李娜，能承接食用油酸价、过氧化值及糕点中甜蜜素等专项检测。

五、安徽中测检测技术有限公司宣城办事处

注册时间为 2018 年 05 月 16 日（办事处备案时间）。

机构地址在安徽省宣城市宣州区昭亭南路 100 号。

机构负责人为赵伟，专注于预制菜、饮料等食品的感官评价及安全指标检测。

一、食品微生物检测

检测项目依据 GB 4789 系列标准（如 GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》），包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。肉制品、乳制品企业需重点检测致病菌，确保食品无微生物污染风险。

检测流程是企业提交检测委托单和无菌采样的样品（固体样品 500g 以上，液体样品 1000mL 以上），实验室按无菌操作要求接种培养基，在 36℃±1℃培养箱中培养（菌落总数培养 48h±2h，致病菌需增菌后分离鉴定），观察菌落形态并计数，最后出具带 CMA 标志的检测报告。

检测作用是判断食品微生物指标是否符合安全标准，避免因微生物超标导致消费者食物中毒，帮助企业控制生产过程中的卫生风险，符合食品安全监管要求。

二、食品重金属及有害元素检测

检测项目按照 GB 5009 系列标准（如 GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》），包括铅、镉、汞、砷、铬、铜、锌等重金属含量。粮食、蔬菜、水产品企业需重点检测，避免重金属通过食品进入人体危害健康。

检测方法是样品经微波消解或湿法消解处理后，用原子吸收分光光度计（AAS）测铅、镉、铜，用原子荧光光度计（AFS）测汞、砷，用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测多元素含量。检测前需做空白试验，确保结果准确。

检测费用根据检测元素数量计算，单个重金属检测约 200-300 元 / 样，全项 6 种重金属检测约 800-1200 元 / 样，批量检测（30 样以上）可享 15%-25% 折扣。检测结果可帮助企业验证原料及成品安全性，规避市场监管处罚。

三、食品添加剂检测

检测项目依据 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及 GB 5009 系列标准，包括防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖）、色素（柠檬黄、日落黄）、抗氧化剂（叔丁基对苯二酚 TBHQ）等。糕点、饮料、酱腌菜企业需重点检测，确保添加剂使用符合限量要求。

检测作用是确保食品添加剂种类和用量合规，避免因超范围、超限量使用添加剂危害消费者健康，帮助企业符合标签标识要求，提升产品市场信任度。

检测流程是企业提供均匀样品（如饮料需摇匀，糕点需粉碎），实验室用高效液相色谱仪（HPLC）分离检测添加剂，通过与标准品比对保留时间和峰面积计算含量，对比 GB 2760 限量标准判断是否合格，最后出具检测报告。检测周期一般为 3-5 个工作日，加急检测需额外支付 50% 费用。