山西省食品检测机构有哪些（最新名单排行）

企业开展山西省食品检测，需选择具备资质的第三方检测机构。下面整理了山西5家信息公开的本地食品检测机构（按注册时间排序），方便企业直接对接；同时介绍食品检测核心服务内容，助力企业高效完成检测工作。

一、山西食检检测技术有限公司

1 注册时间：2016年10月28日

2 机构地址：山西省太原市小店区经济技术开发区龙城大街88号

3 机构负责人：张莉

二、中检集团山西检测有限公司

1 注册时间：2018年05月18日

2 机构地址：山西省太原市晋源区高新技术产业园区科技街32号

3 机构负责人：陈浩

三、华测检测认证集团山西有限公司

1 注册时间：2019年03月25日

2 机构地址：山西省太原市万柏林区迎泽西大街128号

3 机构负责人：赵阳

四、运城恒信食品检测有限公司

1 注册时间：2020年07月22日

2 机构地址：山西省运城市盐湖区农产品加工园区涑水大道92号

3 机构负责人：王娟

五、临汾盛泰食品检测服务有限公司

1 注册时间：2021年04月28日

2 机构地址：山西省临汾市尧都区高新技术产业开发区河汾路75号

3 机构负责人：孙丽

一、食品检测项目

食品检测项目覆盖果蔬、畜禽肉、乳制品、粮油、糕点等各类食品。微生物检测包含菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标，直接判定食品卫生安全状况。理化检测重点关注水分、蛋白质、脂肪等营养成分，及亚硝酸盐、农残、兽残等有害物含量。重金属检测涉及铅、镉、汞等元素，排查污染隐患。感官检测含色泽、气味、口感等，评估食品外观与食用体验。检测依据GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等国标，确保检测报告合规可追溯，满足企业生产验收、市场准入、监督抽检等要求。

二、食品检测费用

食品检测费用受食品类型、检测项目数量、报告资质等因素影响。普通单项检测100至300元每样，如水分、菌落总数等基础项目；农残兽残检测300至800元每样，重金属检测200至500元每样。全项检测费用差异明显，普通果蔬全项800至2000元每样，乳制品全项2000至5000元每样，婴幼儿食品全项3000至8000元每样。含CMA/CNAS认证的报告，在基础费用上增加20%至40%，50样以上批量检测享15%至35%折扣，加急检测额外增加30%至50%费用，费用透明无隐形消费，适配不同规模食品生产、加工及贸易企业检测需求。

三、食品检测流程

食品检测流程规范且清晰，核心步骤分五步。第一步是委托申请，企业提交委托申请，明确食品类型、检测项目、检测依据及报告用途，附带样品、生产批号等资料。第二步是样品接收，检测机构核对样品信息（类型、规格、批次等），确认无误后录入系统并安排检测计划。第三步是实验室检测，按标准规范开展微生物培养、理化分析、光谱检测等，全程记录原始数据确保可追溯。第四步是数据分析，对比检测数据与标准要求，判定样品是否合格并梳理问题。第五步是报告出具，整理结果后出具含检测数据、判定结论的正式报告。常规周期5至10个工作日，加急可缩短至2至5天。

四、食品检测作用

食品检测核心作用是保障食品安全与品质，助力企业合规经营。对生产企业而言，检测可优化生产工艺、把控原料质量，提升产品合格率；对加工、贸易企业，可作为进货验收、品质把控依据，避免劣质食品流入市场。检测报告是食品生产许可、SC认证、市场准入的必备材料，能满足《中华人民共和国食品安全法》相关要求，避免因安全不合规面临罚款、停产等处罚。同时，规范检测可提升食品品牌公信力，保障消费者健康，推动食品产业标准化发展，为食品出口、招投标提供品质支撑，保障产业健康发展。